在场的大部分人眼里,飞昼做的那个叫作叫花鸡的玩意儿,怎么看都相当乱来。

    既不需要什么厨具设备,也没有严格的控温,光是裹了几层荷叶,又裹一层泥土,然后丢在火坑里不管,居然就能做出这么香气四溢的东西?

    他到底还用了什么秘密武器?

    飞昼接受着来自大半个班的好奇目光,埋头假装用食指和拇指扶镜框,用巴掌挡住了脸上表情,他果然还是不太习惯这么引人注目。

    秘密武器当然是有的,古法酱油和蒸馏酒。

    古法酱油这东西,他作为每晚踩在酱缸口手工翻酱的人,可太知道这种神奇酱汁是怎么一步步慢慢形成的了,长达半年时间,每天日晒夜露,一个差错都不能出,可谓是原材料非常廉价,但其中人工心血不知几何。

    古法酿造好酱油后,成品比三月速成版酱油味道更醇更厚,夏染还加入了风干的海带和一些稀奇的香辛料进去熬煮一遍,去掉了豆腥味的同时增加了丰富的奇香,毫不夸张的说,这酱油拌木头都好吃。

    还有就是用了蒸馏酒,醪糟米酒蒸馏后的高度酒,是给肉类去腥增香的利器。老实说,他在认识夏染之前,从来没有觉得动物肉里那一点点微不足道的腥味有什么不妥,从小吃到大的东西,都那样做的,早就习惯了,只是后来吃夏染做的食物吃得多了,他再吃食堂供应的普通肉糜,才猛然发现那一丝肉腥味是有些倒胃口的。

    在不为人知的秘密角落,做好了工序繁复的古法酱油和蒸馏酒两样秘密武器,他才得以在这场测试上如此轻松做出惊艳全场的叫花鸡。

    当然,这全得益于夏染,如果不是夏染,他恐怕现在和旁边厨台这个哭得惨兮兮的矮个子女生差不多了。

    这个矮个子女生叫什么来着?好像名字是叫荷茳,这人平时也不大爱说话,是真的很内向。

    飞昼对荷茳的印象不多,仔细想想,也就刚开学不久第一堂烹饪课上,荷茳不会分辨牛肉部位,被假惺惺帮助同学的纹岚坑了一把,夏染看不过去说要帮她,但被她拒绝了,后来被戴迪恩批评得崩溃哭了。

    还有几次就是后来上烹饪课,夏染在课堂上帮过荷茳几次,但因为她人太过内向,和大家始终没有混熟。

    这次荷茳又遇到了不小的麻烦,她太倒霉了,兑换出的食材是一盒鸡爪。

    荷茳只随意用水清洗了一下,放入料理机烤熟,评委老师围着她,叫她交出作品并阐述思路,她几乎完全愣在那里,唯唯否否说不出个所以然来。

    这就是平时累积少了,心里没数,那盒鸡爪要是给他抽中,他至少知道做个酱油鸡脚什么的。

    评委老师们对着荷茳一脸失望摇了摇头,走到下一个学生面前。

    张七露露交出了酱油凉拌的鸡丝,艾米澜做了照烧鸡腿,评委老师们试吃后都给出了极高的评分。

    轮到夏染,她用油渣做的油炸肉丸果然获得了评委老师们一致好评。